La desnutrición, la anemia por falta de hierro, el aumento del colesterol, las caries dentales, disturbios bulimaréxicos, son enfermedades producidas por hábitos alimentarios incorrectos de higiene y alimentación. Todas ellas son muy frecuentes en los niños. Tienen consecuencias importantes para la salud, y son previsibles si tenemos cuidado con lo que comemos.

Aún antes del nacimiento de la nutrición como ciencia, los pueblos conocían reglas para alimentarse bien, conformando hábitos alimentarios basado en conocimientos que permitían seleccionar y combinar los alimentos disponibles para lograr una adecuada nutrición.

Sin embargo, la industrialización, la comercialización, la propaganda y la mayor disponibilidad de alimentos han modificado estas tradiciones y hoy “comemos lo que comemos”, como resultado de una compleja interacción de factores que modifican nuestra cotidiana selección de alimentos.

Para establecer normas sencillas y accesibles a toda la población que nos ayuden en la cotidiana selección se han reunido todos los alimentos en 5 grupos de acuerdo a los principales nutrientes que proveen. Una dieta variada es la clave para que nuestro cuerpo obtenga todos los nutrientes que necesita y evite enfermedades por carencias.

Como hoy y siempre seguimos pensando como ayudarlos a conocer los beneficios de una buena nutrición, queremos llegar a ustedes por los más pequeñitos de vuestras familias, nos proponemos un desafío que es crecer sanos y vivir mejor.