Lic. en Nutrición

*El valor calórico de la dieta debe ser suficiente para mantener a la persona dentro de un peso razonable, equilibrado
*Hay que favorecer los procesos depurativos
*Aumentar la producción de orina
*Favorecer la función hepática (incorporar más frutas y hortalizas a la dieta)
*Evitar el estreñimiento
A partir de los 35 años es conveniente incluir alimentos antioxidantes (que contengan betacardenos, Vitamina C, E, Selenio, Té verde). Estas protegen contra diversos tipos de cánceres y enfermedades cardiovasculares, aumentan las defensas y reducen el colesterol.

Consejo: caminar rejuvenece el sistema vascular y otorga una larga serie de beneficios anti- edad.
Camine a paso firme y sostenido 40 minutos 3 a 4 veces por semana ó 30 minutos 4 ó 5 veces por semana.

Cuidado con los azúcares
Al acercarse a la madurez hay que controlar el exceso de:
*Colesterol
*Glucosa en sangre
*Hidrocortisona
*Insulina
El control del primero se ejerce llevando una alimentación baja en grasas animales. Realizando una dieta pobre en azúcares y harinas refinadas (dulces, repostería, etc), no sólo contribuye a controlar la glucosa, sino también el colesterol.
Cuando consumimos muchos hidratos de carbono (dulces) sube la insulina en sangre. Este aumento produce:
Incremento de la grasa corporal.
Hay que cuidarse de los alimentos blancos y/o dulces ya que en su interior se esconden éstos azúcares, nocivos para la salud.