Fórmulas milagrosas que se difunden boca a boca o por Internet. Muchas no tienen el menor rigor científico y hasta pueden poner en riesgo la salud.
La mayoría de las dietas que se difunden en forma masiva hacen perder líquidos, “no grasas”. Recién después de una semana con una dieta armónica empieza a bajar grasas. “Todas las dietas a corto plazo son restrictivas, inarmónicas y desbalanceadas”, y si llegan a funcionar y se pierde peso, después se recupera enseguida.
Bajar de peso no es lo mismo que adelgazar, que significa reducir la grasa corporal. Como tampoco es igual ser obeso que tener sobrepeso.
La dieta debe adecuarse a cada persona según su patología, gustos, tiempo y posibilidades económicas, como así también hábitos personales.
La dieta que no contenga un poco de todo lo que figura en la pirámide nutricional, con el tiempo, va destruyendo el cuerpo, como si fuera una pared que pierde ladrillos.
Las personas que intentan todo el tiempo hacer dietas desbalanceadas o recetas mágicas terminan sometiendo al cuerpo a estar enfermo.
Si hubiera una dieta milagrosa que funcionara y no perjudicara al organismo, no saldrían 500 dietas por año.
Mientras haya gente obsesionada con la figura perfecta habrá sobredosis de recetas milagrosas en la búsqueda del talle extra small. Sin embargo puede haber un efecto rebote: el que hace que todo se vuelva en contra. La falta de nutrientes esenciales, fomenta la pérdida de masa muscular y agua, no de grasa.
Recordemos que la mejor dieta es la que cumple con las leyes de la cantidad, calidad, adecuación y estado del individuo sano.