Los habitantes de la antigua Grecia eran, indudablemente, gente de una extraordinaria imaginación y un gran poder de observación.
Quizá la belleza del Mar Egeo, el esplendor de las construcciones atenienses, o la vida tranquila para ser dedicada a la contemplación y el pensamiento fue lo que llevó a estos hombres a reflexionarlo todo.
De la Grecia Clásica emanaron desde pensamientos sobre la vida y la muerte y fantásticas observaciones cósmicas, hasta innovaciones en los aspectos más terrenales y en las costumbres más exquisitas.
Y el choque de copas (acompañado por el clásico “chin-chin”) en el brindis, es un invento griego.
Alguien que hace ya un tiempo oficiaba de consejero de buenos modales en los medios de comunicación, decía que el choque de copas en el brindis era una costumbre no aceptada por la etiqueta.
Quizá sea así. Pero este ritual milenario tiene sus motivos bien justificados. No fue porque sí que los griegos inventaron el cruce sonoro de copas.
Aquellos hombre de antaño, notaron que en el beber podían intervenir sólo cuatro sentidos: el tacto (el líquido se toca, se siente), el gusto (aunque para el vino que en aquel entonces bebían los griegos hubiese sido mejor no haberlo tenido), el olfato (también de discutible utilidad frente a aquel retziná) y la vista (hoy los ojos se regocijan en los rubíes de un cabernet, por ejemplo).
Sólo faltaba en aquel encuentro de sentidos el oído, por eso fue necesario que las copas sonaran. ¡Chin chin!.